ינו01

משקה פלאים חורפי-GOLDEN MILK



אז נראה שהחורף סוף סוף הגיע!

ובעיקר בחורף אני מכורה למשקאות חמים טעימים ומספקים.

לכן אני כל כך שמחה שפגשתי את המשקה הזה! GOLDEN MILK - חלב צהוב

הוא חם ! עשיר ! בריא ! מספק !

​בשנים האחרונות התבלין העממי הנפוץ כורכום הגיע לקדמת הבמה,בשל היותו אנטי דלקתי,

​גדוש בנוגדי חימצון, בוסט חיובי למערכת החיסון, מאזן סוכר בדם, משפר תפקודי כבד, תומך במערכת העיכול ועוד ועוד...

​גולדן מילק זו דרך נהדרת לשלב את התבלין הנפלא הזה במשקה חם ולא רק באוכל.

בדרך כלל זה כולל שילוב של התבלין עם חלב  (עדיף שקדים וכדומה)  ואם רוצים גם ממתיק(מייפל,דבש,סוכר חום).

​בעיני,אם כבר חגיגה ובריאות,אז כדאי עד הסוף!
תבלינים מחממים מהווים סינרגיה נפלאה לכורכום ויוצרים משקה טעים,בריא וממכר.


​כאן השתמשתי ב-​

  • ​כורכום טרי(אבל אפשר גם טחון)
  • ג'ינג'ר טרי
  • כמה תמרים
  • קינמון
  • הל
  • ציפורן
  • חלב שקדים (או אחר כרצונכם) להשלמת המשקה בסוף

אני מכניסה את כל המרכיבים לסיר קטן עם מים ומבשלת כ20 דק על אש נמוכה.

​עוד אופציה זה לטחון הכל בבלנדר סטיק ולבשל.זו אופציה טובה יותר כי הטעם,הארומה והתכונות של כל מרכיב מתעצמים בצורה הזו.

לאחר הבישול אני מסננת את הנוזלים לצנצנת וזורקת את השאר.

​הנוזל הזה זה התמצית הנהדרת של החלב הצהוב,אותה נשמור במקרר ואיתה נכין את המשקה לימים הקרובים.

​נוסיף לכוס מעט מהתמצית בתוספת חלב שקדים חם ומעט מייפל/דבש/סוכר והא לכם משקה חורף נפלא !

​אשמח לקבל תמונות שלכם שותים חלב צהוב!

לבריאות!